Gustul, mirosul și textura ciocolatei stimulează zonele creierului responsabile cu starea de bine. Triptofanul este un aminoacid esențial, care stimulează producerea de serotonină, un antidepresiv natural al creierului. Experții echivalează sentimentele pe care le induce cu acelea pe care le exprimi atunci când ne îndrăgostim.
