Somonul, Un Antidepresiv Gustos

somon-la-cuptor-cu-ierburi-aromate.jpg

 

 

Dacă vizitați vreidată Islanda, în mijlocul lunii ianuarie, să nu vă așteptați să vedeți vreodată să vedeți prea mult soare: acesta răsare pe la 10 dimineața și dispare la 5 după – amiaza. Nu vă așteptați însă nici să găsiți o grămadă de localnici mohorâți. Islandezii prezintă o incidență surpriznător de scăzută a tulburării afective sezoniere, o tulburărare de dispoziție cauzată de expunerea redusă la soare. Secretul fericirii lor? Oamenii de știință cred că este untura de pește. Câteva studii au arătat că rata depresiei este, în general, mai scăzută în țările care se consumă frcvent pește. Mai mult, cercetătorii de la Universitatea din Pittsburg au descoperit, recent, că persoanele cu nivelurile cele mai mari de acizi grași omeaga – 3 în sânge sunt cu 53% mai puțin predispuse la depresie. Nu se cunoaște, exact, de ce ajută untura de pește la combaterea melancoliei, deși DHA, poate afecta formarea substanțelor chimice asociate cu depresia. Chiar dacă nu se poate garanta că un consum mai mare de somn, de ton sau de alt pește gras vă va face subit mai fericit, unii cercetători încearcă să afle dacă nivelurile reduse ale omega – 3 contribuie la instalarea depresiei. Un studiu a arătat că persoanele cu depresie bipolară care au luat, pe lângă medicația obișnuită, suplimente cu untură de pește, au prezentat simptome mai ușoare și mai puține recurențe decât pacienții cărora li s-au dat suplimente placebo.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s