Iaurtul grecesc este obținut prin adăugarea culturilor bacteriene în laptele pasteurizat. Laptele capătă, astfel, o textură mai groasă, datorită acidului lactic produs de către bacterii, trasformându-se în iaurt.
Iaurtul grecesc conține probiotice, însă, asigură-te că alegi un iaurt de calitate, fără zahăr adăugat, întrucât acesta neutralizează efectele benefice ale probioticelor naturale.
