Cercetătorii danezi au comunicat că 1/3 linguriță de gimbir proaspăt sau ghimbir pudră, luată la primul semn de apariție a unei migrene, poate reduce simptomele prin blocarea prostaglandinelor, substanțele chimice care cauzează inflamarea vaselor de sânge din creier.
Întocmai ca și aspirina și alte medicamente înrudite, ghimbirul blochează numai anumite tipuri de prostaglandine care produc inflamațiile, nu și pe acelea care au rol benefic, de exemplu în fortificarea mucoasei gastrice.
