Sucurile de fructe – sunt purificatori ai corpului. Fructele ar trebui să fie mature și nu trebuie consumate o dată cu alte alimente care conțin amidon: pâine, făinoase, dulciuri. Dacă alegem fructee suficient de variate – mai ales acum în sezonul de vară cand le gasim la producătorii locali – ele pot furniza organismului toate zaharurile și toate energia de care aer nevoie.