Secretul Mamei, O Reteta De Vara Pentru Zilele Friguroase Ale Iernii

Dulceata De Caise Si Piersici

dulceata-caise

Ingrediente

  • 300 grame piersici (cantarite dupa pregatire)
  • 400 grame caise (cantarite dupa pregatire)
  • 300 mililitri suc din fructe
  • 1 plic Sare de Lamaie
  • 1 pachet Gelifiant cu fructoza Dr. Oetker

Pregatire

Piersicile si caisele se spala, se scot samburii, se taie marunt, se cantaresc 300 de grame de piersici si 400 grame de caise. Se masoara 300 mililitri suc multifruct, care poate fi pregatit acasa, sau cumparat din comert.

Preparare

Fructele, sucul si sarea de lamaie se amesteca impreuna cu Gelifiantul cu fructoza intr-o oala. Se pun la foc mare, amestecand continuu pana la fierbere. Se fierb 3 minute si apoi se iau de foc. Se indeparteaza spuma, daca este cazul, apoi  imediat se toarna in borcanele pregatite in prealabil. Borcanelele se inchid in capace, se rastoarna si se lasa sprijinite pe capac circa 5 minute, in repaus.

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s